1、菠萝性平，味甘，微酸，微痰，微寒，具有清热解渴的功效，消除腹泻，补益脾胃，益气，益气血，消食，利湿，减肥等作用。
2、菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。
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